La fiche
Nature de la chair :
Chair fondante
Matière sèche :
Autour de 20%
Couleur de la peau :
Blanche
Couleur de la chair :
Jaune pâle
Aptitude culinaire :
Gratin - Potage
Purée - Four
Chopin
Chair fondante
Autour de 20%
Blanche
Jaune pâle
Gratin - Potage
Purée - Four