Il profilo
Caratteristiche della pasta:
Resistente alla cottura
Sostanza secca
Colore della buccia:
Giallo
Colore della polpa:
Giallo sfumato
Utilizzo in cucina:
Gratinatura al forno, purea bollita
Marabel
Resistente alla cottura
Giallo
Giallo sfumato
Gratinatura al forno, purea bollita